Au marché de Bergerac, les clients choisissent le prix de leurs légumes
Un quartier populaire de Bergerac expérimente un marché « aux trois prix ». Le projet rend plus accessible une alimentation locale de qualité en rémunérant correctement les producteurs, mais son modèle économique est fragile. Bergerac (Dordogne), reportage « J'ai mes légumes verts pour la (…)
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