La nourriture ultratransformée, cet ennemi du microbiote qui ruine notre santé
22 juillet 2026 | Anne Crignon
Au XXIᵉ siècle, le microbiote doit affronter le capitalisme agroalimentaire. La nourriture toute faite et sans qualités, qui inonde le marché depuis un demi-siècle, est pour lui un poison lent.
