Plants grillés, pommes de terre minuscules, choux replantés trois fois  : l’été qui épuise les maraîchers

Les quatre vagues de chaleur qui se sont abattues sur la France depuis fin mai ont laissé des traces chez les maraîchers. Plants grillés, récoltes réduites, légumes minuscules... Ils sont nombreux à craindre pour leurs finances et leur avenir. Guerchy, Joigny (Yonne), reportage C'est un été (…)