Poulets  : la France veut produire plus... dans un marché saturé de poulets importés

En 2025, chaque Français a consommé 25,6 kg de poulet, le double d'il y a vingt ans. Plus de la moitié de ces poulets provenait de l'importation. Face à la demande croissante et pour regagner des parts de marché, la filière française a décidé de mettre les bouchées doubles. Objectif : construire (…)