Tatiana Litvine : "Le stationnement payant jusqu’à 21h, ça ne facilite pas les choses pour la restauration"

La “guerre des étoiles” n’est plus l’obsession de la Villa Lorraine, l’institution de la gastronomie bruxelloise, mais les récompenses restent une belle “cerise sur le gâteau”. Tatiana Litvine, co-manager, et le nouveau chef Ruben Christiaens nous font part de leur regard sur leur “nouveau (…)