Au Mexique, comment une épidémie du caféier a accéléré la déforestation In THE CONVERSATION, CHORT, Isabelle ; ÖKTEM, Berk 21 mars 2024 Au Mexique, comme dans les régions tropicales, l'extension des zones agricoles pour la caféiculture et la cacaoculture est la première cause de déforestation, ce qui a (...)
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