Gardien·nes de troupeaux : « Nous ne pouvons compter que sur nous-mêmes »

Longtemps informelle, la profession de gardien de troupeaux a commencé à être encadrée sous l'impulsion des politiques environnementales et du retour des loups dans les Alpes françaises. En 2020, la filière disait vouloir recruter 10 000 jeunes en une décennie. Quelles sont les conditions du travail (...)