Le skyr, sa triste histoire au-delà de la mode / Marie-Claire Frédéric

31 janvier 2025
Parmi tous les laitages qui sont à notre disposition dans les vastes rayons bien achalandés des supermarchés, dont la l'abondance nous rassure (s'il fallait que nous fussions rassurés) sur la prospérité de notre glorieuse industrie laitière, il en est un petit nouveau, apparu en 2018 : le skyr. (...)
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Salaire divisé par deux, moins de contrats, perte de sens... Les traducteurices percuté'es de plein fouet par l'IA générative | Stéphanie (...)
25/06/2025
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Chasse aux migrants et police du langage : ce que rafler veut dire | Emmanuel Blanchard
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How NYT Magazine Threw Away Journalistic Ethics on Suicide | Justine Barron
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