La recette réconfortante du vol-au-vent aux coquillages de la cheffe Sarah Mainguy

15 novembre 2025 | Christel Brion
La finaliste de « Top Chef » 2021 a ouvert Freia, son restaurant à Nantes, et propose une version iodée d’un grand classique de la gastronomie française : le vol-au-vent.
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